日別アーカイブ: 2011年10月11日(火曜日)

チビくるみ!

連休中はブログも書けず^^;ベッドに倒れこんでいました。。
沢山のご来店ありがとうございます♪

そんな中、お近くからお越しだと仰る奥様が・・
手には胡桃の実を持っていらっしゃいました。
お話を伺うと、ご自宅に植えられた胡桃の木が6年目にしてやっと実をつけられたとのこと。
初めての事で、どうやって収穫したら良いのかと、相談に来られたのでした。
なんでもティッペルのご近所の奥様に、ここで胡桃を割っていた。と、お聞きになられたのだそうです。
とは言え、私も胡桃を割ってはいますが、収穫は経験がなく^^;
すぐにインターネットで調べたりしていたのですが、そのうちにお客様がどんどん入ってこられ、
その奥様が気を遣われて『また出直します^^』と仰って頂きました。
なので、是非ご存知の方に教えて頂きたい!
この状態の胡桃をどうしたら良いのか。(ちなみに小さなかわいい胡桃です。)

外の果肉?がまだ青々としてる物もあり、黒く熟してる物もあり、中身を取り出してある物もあり、
すぐには食べられませんよね?乾燥させると良いのでしょうか?
こんなに小さくても食べられるのかも疑問です。結構硬かったです!
(比較の為に、専属職人さんに頂いた胡桃がひとつ紛れてます。)

よろしくお願いいたします。

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