チビくるみ!

連休中はブログも書けず^^;ベッドに倒れこんでいました。。
沢山のご来店ありがとうございます♪

そんな中、お近くからお越しだと仰る奥様が・・
手には胡桃の実を持っていらっしゃいました。
お話を伺うと、ご自宅に植えられた胡桃の木が6年目にしてやっと実をつけられたとのこと。
初めての事で、どうやって収穫したら良いのかと、相談に来られたのでした。
なんでもティッペルのご近所の奥様に、ここで胡桃を割っていた。と、お聞きになられたのだそうです。
とは言え、私も胡桃を割ってはいますが、収穫は経験がなく^^;
すぐにインターネットで調べたりしていたのですが、そのうちにお客様がどんどん入ってこられ、
その奥様が気を遣われて『また出直します^^』と仰って頂きました。
なので、是非ご存知の方に教えて頂きたい!
この状態の胡桃をどうしたら良いのか。(ちなみに小さなかわいい胡桃です。)

外の果肉?がまだ青々としてる物もあり、黒く熟してる物もあり、中身を取り出してある物もあり、
すぐには食べられませんよね?乾燥させると良いのでしょうか?
こんなに小さくても食べられるのかも疑問です。結構硬かったです!
(比較の為に、専属職人さんに頂いた胡桃がひとつ紛れてます。)

よろしくお願いいたします。

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チビくるみ! への2件のコメント

  1. さくら より:

    我が家は落ちているのを拾います。
    風がつよく拾ってる間にもボトっと落ちてきて危険がいっぱい、スリリングです。
    みどりのままのははじけていれば皮をむいて中身を出します。

    収穫してしばらく置いたほうが実がしまっておいしくなるそうです。

    明日我が家の今年の収穫経過分画像掲示板に貼りますね。

    • 管理人 より:

      ありがとうございます!じゃあ、割れていないのはまだ食べられないんですかね^^割れていたり、熟しているのは中身を出してしばらく置いてみたら食べられるかもですね!たぶん大きさも全然違うし、品種が違うんですよね^^
      お庭の胡桃の写真、楽しみにしてます♪♪仕事を増やしてごめんなさい・・・

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